Eine erwartete Art
Seit einem Monat wusste ich, dass sie da sind, aber ich war noch nicht über sie gestolpert. Dieser Jagdfisch, manche nennen ihn Pelamide, ich verwende lieber den volkstümlichen Namen Bonito oder den wissenschaftlichen Namen Sarda Sarda, wird jeden Sommer mit Spannung erwartet. Dieses Jahr, zumindest bis jetzt, sind es sehr kleine, sehr kurze Jagden, die stattfinden. Sie dauern nur wenige Minuten, oft in der Nähe von Randstreifen, wo sie das Futter, von dem sie sich ernähren, blockieren.
Zwei Fangmethoden
Ich benutze zwei Methoden, um sie zu stechen: einen schwimmenden Fisch, der in der oberen Schicht der Wasserhöhe angelt. Sehr oft ist es ein 3 DB Jerkbait in 110 SP, in blauer oder weißer Farbe. Wenn man die Aktivität entdeckt hat, wirft man einfach in der Nähe aus, lässt den Köder 2 oder 3 Sekunden an der Oberfläche und holt ihn dann relativ schnell wieder ein. Oftmals erfolgt der Biss schon bei den ersten Kurbelumdrehungen. Er ist immer heftig, aber immerhin ein Verwandter des Blauflossen-Thunfischs. Die Bremse muss richtig eingestellt sein und auf leichtem Material wie meinem 7X28 Gramm schweren Köder ist es immer ein Vergnügen, sie zu bekämpfen.
Die zweite Methode, wenn man weiß, dass sie in der Nähe sind, ist das leichte Schleppen mit einer etwas stärkeren Rute, einer 12X42 Gramm, an der ich einen Deep Diver von Yo Zuri schleppe, einen 90 mm großen Schwimmer mit großer Schaufel, der bis zu 4 m taucht. Um tiefer zu fischen, verwende ich denselben Köder in 110 mm, der bis zu 6 m absinkt. Auch hier ist der Anschlag auf den Arm, der die Rute hält, sehr heftig und man muss ständig bereit sein, um die Rute nicht aus der Hand zu reißen. So konnten der Kollege und ich uns an diesen schönen Sportfischen erfreuen, auch wenn wir einige von ihnen an Land gezogen haben.
Bei meinem zweiten Ausflug auf diesen Fisch hakte ich einen beim Kajakfahren ab, und ein zweiter verwickelte den Köder wahrscheinlich komplett und schnitt mir meine Fluorocarbon ab. Wir waren beide im Schlepptau, in einem Gebiet, von dem wir wussten, dass sie dort vorkamen, mit denselben Ködern. Zur gleichen Zeit angespannt, schaffte es der Kollege, seinen in den Kescher zu bekommen, meiner ging mit dem Köder, so ist das Spiel...
Pelamide-Rezept
Um diesen Fisch zu veredeln, sollten Sie ihn am besten frisch essen. Bewahren Sie ihn auch nach dem Einsteigen in das Kajak in einer Kühltasche mit einem Eiswürfel auf. Dieser Fisch verträgt keine Hitze und das Fleisch wird schnell weich. Während der Snackpause nutzte ich die Gelegenheit, um ein paar Salicornia zu sammeln, davon gibt es an unseren Ufern jede Menge. Den Bonito habe ich am Abend in einem Ingwer-Cari mit hausgemachtem Kartoffelpüree mit Salicornia und einem kleinen Grauwein aus Korsika weitergereicht. Es lebe der Sommer ...
