Vorstellung der Schwarzen Jakobsmuschel
Die Schwarze Jakobsmuschel ist eine Muschel, die hauptsächlich von Brest bis zum Becken von Arcachon an den Küsten des Atlantischen Ozeans gesammelt wird. Die Jakobsmuschel (wissenschaftlicher Name Mimachlamys varia) ist eine zweischalige Meeresfrucht aus der Familie der Pektiniden, die den Jakobsmuscheln ähnelt. Jakobsmuscheln sind ebenso berühmt wie Jakobsmuscheln, zeichnen sich aber durch ihre geringere Größe aus. Sie haben eine schwarze oder violette Farbe und sind eine Delikatesse mit jodhaltigem Geschmack.
Die Besonderheiten des Angelns
Die Ernte der Schwarzen Jakobsmuschel erfolgt hauptsächlich im Herbst oder Winter bei großen Gezeiten, damit sich das Wasser ausreichend zurückziehen kann. Um eine ruhige Aktivität genießen zu können, müssen bestimmte staatliche Maßnahmen mit größter Sorgfalt beachtet werden. Bei großen Koeffizienten sorgen häufig Seebrigaden dafür, dass diese Vorschriften eingehalten werden. Die gesetzliche Fanggröße für Jakobsmuscheln beträgt 4 cm. Kalibrierungszubehör ist bei Einzelhändlern für Fischereiartikel oder auch in den Touristeninformationen erhältlich.
Nichts einfacher als das
Sie werden von Hand gesammelt, aber Sie müssen Ihre Augen offen halten, um sie zu finden. Wie ein Chamäleon verschmilzt er mit den Felsen, in denen er fest verankert ist. Wenn du jedoch Felsen umdrehst, achte darauf, dass du sie wieder an ihren Platz zurücklegst, um die darunter existierende Artenvielfalt zu erhalten. Große Exemplare tarnen sich mit Algen, die an der Schale kleben, aber oft verrät ein kleiner Wasserstrahl ihre Anwesenheit, wenn man sich ihnen nähert.
Ein außergewöhnlicher Köder
Diese Muschel ist sehr beliebt bei Fischen wie Goldbrassen, die man auf den Felsköpfen fischt, oder auch bei Wolfsbarschen. Zögern Sie nicht, mehrere davon auf den Haken zu legen, um einen schönen Bissen zu formen. Das Fleisch wird einfach aus der Schale herausgezogen und aufgespießt. Die Schwarze Jakobsmuschel kann sowohl zum Brandungsangeln als auch zum Angeln vom Boot aus verwendet werden. Sie ist jedoch ein empfindlicher Köder, der etwa zehn Minuten in grobem Salz eingeweicht werden muss, um das Fleisch zu härten.
Gezeitenzeiten
Das Angeln zu Fuß ist ein Ausflug, der pädagogisch wertvoll ist und gleichzeitig Spaß macht. Achten Sie jedoch genau auf die Gezeitenzeiten, bevor Sie sich auf den Weg machen. Obwohl zwischen den einzelnen Strömen etwa sechs Stunden liegen, sollten Sie immer dann fischen gehen, wenn der Ozean abwärts fließt. Lassen Sie sich nicht von der Ebbe einfangen. Sobald die Flut einsetzt, ist es Zeit umzukehren.
