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Das Besondere an Käse ist, dass er einen ansprechenden Geruch und eine ansprechende Konsistenz hat und sich gleichzeitig recht einfach verpacken lässt, wenn man die richtige Größe wählt.
Warum im Emmental angeln?
Käse besticht vor allem durch seinen Geruch, seinen Fettgehalt und seine Fähigkeit, sich langsam in Wasser aufzulösen, wodurch sich eine kleine Duftspur um den Köder herum bildet. Emmentaler wird oft als recht wirksam bezeichnet, da er fest ist, sich leicht schneiden lässt und besser am Haken hält als ein zu weicher Käse. Auch charakteristischere Käsesorten wie Gruyère, Comté oder Gouda werden regelmäßig als Köder beim Käseangeln genannt.
Die verschiedenen Zielfischarten
In Süßgewässern ist Käse vor allem als Köder für die Barbe bekannt, die kleine Würfel aus Gruyère oder Emmentaler sehr gerne annimmt ? oft am Grund, an einer mit Bleigewicht versehene Schnur. Auch Forellen lassen sich damit locken, etwa mit kleinen Klößchen oder Käseteigwaren, insbesondere in traditionellen Angelgebieten.
Auf See wird das ?Fischen mit Käse? vor allem mit Brassen, Seebrassen, Meeräschen und manchmal auch Doraden in Verbindung gebracht, je nach Meeresboden, Schaumbildung und Aktivität der Fische.
Formen und Montage
Am einfachsten ist es, einen kleinen, festen Würfel zu verwenden, der groß genug ist, um ihn auszuwerfen, aber nicht zu groß, damit er vom Fisch gut angesaugt wird. Bei weicheren Ködern sichern manche Angler diese mit einem kleinen Netz oder einer Socke oder befestigen sie an einem ?Haar?, damit sie besser am Haken halten und den Würfen standhalten. Für das Barbenangeln gibt es auch mit geriebenem Gruyère angereicherte Köder, was die Attraktivität der Angelstelle erhöhen kann.
Einige praktische Tipps
Der Käse lässt sich am besten verarbeiten, wenn er etwas trocken oder zumindest fest genug ist, damit er nicht zu schnell zerfällt. Ein Emmentalerwürfel kann einige Stunden an der Luft liegen gelassen oder sogar im Kühlschrank etwas fester werden gelassen werden, um seine Formbeständigkeit zu verbessern. Auf See kommt es sehr auf die Präsentation an; man muss oft sauber fischen, im Aktivitätsbereich der Fische, mit einer unauffälligen Schnur und einem gut befestigten Köder.
Einige Einschränkungen
Käse ist kein Allzweckköder und funktioniert nur sehr schlecht, wenn die Fische auf lebende Beute oder klassischere Naturköder aus sind. In warmem Wasser kann er zudem hinderlich sein, da er schnell weich wird und weniger gut hält. Schließlich hängt seine Wirksamkeit stark vom Angelplatz, der Jahreszeit und den lokalen Gewohnheiten der Fische ab.
In der Praxis eignet sich Emmentaler vor allem als ?Nischenköder?: einfach, kostengünstig, manchmal äußerst wirksam, sollte aber nur für Fischarten verwendet werden, die wirklich darauf ansprechen.
