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Wissenschaftlicher Name
Merlangius merlangus (Linné, 1758)
Morphologie
Der Wittling ist ein schlanker Fisch mit einem weit aufgerissenen Maul, in dem sich viele feine Zähne befinden. Der Oberkiefer ist leicht vorstehend. Manchmal besitzt der Wittling einen sehr kleinen Kinnbart, der aber auch fehlen kann. Er hat einen schwarzen Fleck, der immer an der Basis der Brustflosse vorhanden ist, und zwei weiche Rückenflossen. Der Rücken ist blaugrau gefärbt, die Flanken sind hell und der Bauch silbrig-weiß.
Orte zum Angeln
Wittling wird überall gefangen: an den Stränden, auf den Hafendämmen, auf den Riden des offenen Meeres und auf Wracks. Sie bewegen sich in einem breiten Tiefenbereich: zwischen 10 und 200 Metern.
Angeltechniken
Der Wittling ist ein Winterfisch, der eine schillernde, facettierte Perle vor einem Arénicole schätzt. In Wracks, insbesondere wenn man nach Pollack sucht, kann es vorkommen, dass man auf einen Wittling stößt: Er ist gefräßig und kann trotz seiner geringen Größe unseren großen Swimbait (Shad) fangen. Ein weicher Köder vom Typ "Oktopus" (Kopffüßerimitat) in weißer oder gelber Farbe, der hinter dem Jig oder dem schweren Löffel am Ausleger platziert wird, funktioniert gut, um Wittlinge zu fangen.
Dieser Grundfisch wird je nach geografischem Gebiet zu unterschiedlichen Zeiten gefangen, aber man kann sagen, dass er in ganz Frankreich zwischen September und Oktober bis November von der Vendée bis zur spanischen Grenze anzutreffen ist.
Reproduktion
Der Wittling erreicht die Geschlechtsreife mit einer Größe von 30 cm bei einem Alter von 2 Jahren. Er legt zwischen Januar (Golf von Biskaya) und März (westlicher Ärmelkanal) eine Menge von 100.000 bis 1 Million Eier über einen Zeitraum von 10 Wochen. Die geborenen pelagischen Larven entwickeln sich oft versteckt unter Quallen vor Raubfischen und ernähren sich von den Ovarien der Quallen.
Ab einer Größe von 5 bis 10 cm nähern sich die jungen Wittlinge der Küste und halten sich in 5 bis 30 m Tiefe in Bodennähe auf, manchmal sogar in Hafen- und Kaibereichen gemischt mit Stintdorschen. Wittlinge erreichen mit einem Jahr 15 bis 20 cm, mit zwei Jahren 20 bis 25 cm und mit drei Jahren 30 bis 35 cm. Als erwachsene Fische werden sie im Winter an der Küste und vor der Küste, bei Tag und bei Nacht gefangen. Die größten Exemplare findet man auf Felsen und Wracks in über 30 m Tiefe.
Größe und Gewicht
- Legale Fanggröße (gesetzliches Minimum): 27 cm
- Größe bei Geschlechtsreife: 30 cm
- Durchschnittliche Größe: 20 bis 30 cm
- Maximale Größe: 70 cm (3,2 kg)
- Französischer Rekord: 1,77 kg (La Rochelle, Poitou Charentes, 03/02/2005)
Gut zu wissen
Wittlinge sind benthische Fische, die sich oft in Bodennähe aufhalten und manchmal in sehr dichten Schwärmen umherziehen.
