Der großmäulige Achigon
Die Art, die in Québec unter dem Namen Achigan à grande bouche bekannt ist, ist die gleiche Art, die in Frankreich unter dem Namen Black-bass bekannt ist. Der Begriff Black-bass bezieht sich auf die gesamte Art, also auch auf die verschiedenen Arten dieser Familie.
Lebensraum
Die bevorzugten Lebensräume der Großmäuligen Scharbe sind flache, pflanzenreiche Seen. Er kommt auch in einigen Flüssen und im St.-Lorenz-Strom vor, allerdings mag er keine strömungsreichen Gebiete und ist daher im Schutz der Strömung in Kanälen, Marinas und Buchten anzutreffen.

Verbreitung im Süden von Québec
Der Großmäulige Achigan kommt im äußersten Süden von Québec vor, wo das Klima für ihn geeignet ist. Die Art ist in Québec nicht heimisch, sondern wurde Anfang des 19 e jahrhundert und heute ist seine Population in den für ihn geeigneten Lebensräumen gut. Das Schwierigste ist es daher, diese Lebensräume zu finden, da nur wenige Seen und Flüsse diese Art beherbergen und sie nicht überall ausgesät wurde. Auch im Süden Ontarios gibt es eine gute Population.

Angeln ab Mitte Juni
Diese Art wird Mitte Juni für den Fischfang geöffnet, um ihren Schutz während der Fortpflanzungszeit zu gewährleisten. Diese Art ist relativ leicht zu fangen, da sie auf viele Angeltechniken mit Ködern gut anspricht. Um die größten Exemplare zu fangen, muss man jedoch häufig seine Technik perfektionieren und wissen, wo man sie findet! Für einen Europäer, der zum Angeln dieser Art reisen möchte, sind Marokko, Spanien oder, selbst wenn er den Atlantik überqueren muss, die USA die bevorzugten Reiseziele. Bei einer Reise nach Québec kann man jedoch auch sehr gut auf großmäulige Achigans angeln, auch wenn man an diesem Reiseziel eher seinen Verwandten, den kleinmäuligen Achigan, wählen sollte, der in den folgenden Artikeln behandelt wird!