Die verschiedenen Arten, die in Eging gefischt werden: Tintenfisch, Sepia und Kalmar

© Morgan Calu

Mehrere Arten von Kopffüßern können an unseren Küsten gefischt werden. Es gibt drei Hauptkategorien von Kopffüßern: Oktopus, Tintenfisch und Kalmar. Werfen wir einen Blick auf diese faszinierenden Tiere, die für viel Gesprächsstoff sorgen

Der Krake oder Oktopus

Der Krake oder Oktopus ist sicherlich eines der faszinierendsten Tiere, die man angeln kann. Man sucht ihn vor allem für den Anhieb und das Erinnerungsfoto. Erfahren wir mehr über diesen Kopffüßer.

An den Küsten Frankreichs trifft man meist auf zwei Kraken: den Gemeinen Kraken ( octopus vulgaris ), das am häufigsten vorkommt, und gefleckter Oktopus ( callistoctopus macropus ) (auch Langarmkrake genannt), der seltener vorkommt und vor allem im Winter gesichtet wird. Letzterer ist an seiner roten Farbe, seinen dünneren und längeren Tentakeln und seinen ausgeprägten, phosphoreszierenden (!) weißen Flecken zu erkennen. Beide Arten können zwischen 100 Gramm und fast 4 Kilogramm wiegen!

Einzigartige mimetische Fähigkeiten

Kraken haben einen großen Kopf, der mit acht Tentakeln besetzt ist, die mit Saugnäpfen versehen sind. Zwei Syphons ermöglichen die Atmung und die Fortbewegung durch Wasserantrieb. Ihre Fähigkeit zur Mimikry ist in der Tierwelt nahezu unerreicht. Kraken ändern je nach Untergrund schnell ihre Farbe und wechseln schnell von hell über dunkel bis hin zu einem kräftigen Rot! Ihre Haut kann sich auch spannen oder zusammenziehen und so kleine Erhebungen bilden, um sich noch besser an Felsen anzupassen, die mit kleinen Unebenheiten und Algen bedeckt sind. Dank dieser mimetischen Fähigkeiten können sie sich in vielen benthischen (bodennahen) Milieus bewegen: Sand, Schlamm, Felsen, Blöcke...

Diät

Seine vielfältige Ernährung ermöglicht es ihm auch, überall zu leben: Muscheln, Fische, Krustentiere, andere Kopffüßer... Alles kommt vor. Sie besitzt ein Gift, mit dem sie vor allem Muscheln angreifen kann. Nachdem sie die Muschel durchbohrt hat, injiziert sie dieses Gift, das die Nerven der Muscheln entspannt, die dann von der Krake gefressen werden können. Ein Biss ist nie harmlos, aber sie sind in Ausnahmefällen schwerwiegend. Ich bin noch nie von einem Kraken gebissen worden, obwohl ich regelmäßig mit ihm hantiert habe. Lassen Sie ihn nie zu lange aus dem Wasser, auch wenn er recht robust ist.

Krakenfressende Fische!

Die Fressfeinde des Oktopus sind die Sparidae, die Kopffüßer lieben und ihn mit ihren kräftigen Zähnen nicht verschonen (Dent, Pagre, Goldbrasse ...). Auch der Zackenbarsch ist ganz scharf auf unsere Freunde mit den acht Tentakeln. Die Muräne schließlich ist der Albtraum des Oktopus, da sie sich in denselben Lebensräumen wie er bewegt und vor allem um die Löcher und anderen Höhlen konkurriert, die seine bevorzugten Lebensräume darstellen.

Sie kommen bis zum Ärmelkanal vor, sind sehr häufig und werden vor allem im Mittelmeer gefischt. Diese Tiere sind im Mittelmeer traditionell wegen ihres festen und schmackhaften Fleisches begehrt. Ich muss zugeben, dass ich es nicht schaffe, diese Tiere zu töten, da sie mich in vielerlei Hinsicht faszinieren.

Wenn Sie, wie ich, den Oktopus nur für ein Erinnerungsfoto und um das Tier zu necken, angeln, sollten Sie sich trotzdem in Acht nehmen ... Der Oktopus ist ein sehr kräftiges und robustes Tier.

Der Tintenfisch

Tintenfische sind wegen ihres Fleisches oder ihres Fangs sehr beliebt. Mit ihnen lassen sich die langen Winterabende am Wasser verbringen. Er kommt an allen unseren Küsten vor und sein Fang macht Spaß und ist leicht zugänglich.

Der Kalmar ist ein sehr beliebter Kopffüßer. Er wird auch als Tintenfisch bezeichnet. Es gibt sehr viele Arten, die in allen Meeren und Ozeanen verbreitet sind. Einige können beachtliche Größen erreichen, andere sind winzig, manche leuchten, andere können über dem Wasser schweben! In Frankreich ist vom Ufer aus fast nur der weiße Tintenfisch ( loligo vulgaris ), denen wir begegnen werden. Der roter Kalmar ( illex coindetti ) ist seltener und kommt vor allem an den Rändern von Gräben oder in tiefen Zonen vor, wo er sich gewöhnlich aufhält. Letzterer wird vor allem vom Boot aus in sehr großen Tiefen (bis zu 1000 m!) gefischt

Herdenartige Kopffüßer

Weiße Kalmare können zwischen 10 cm und fast 60 cm lang werden. Im Gegensatz zu Kraken und Tintenfischen schwimmen sie weniger dicht am Boden und legen größere Strecken zurück. Sie sind echte Schwimmer. Sie sind Herdentiere und leben in Schwärmen von wenigen bis zu mehreren hundert Tieren!

Nachtfischerei auf Weiße Kalmare

Loligo vulgaris ist an allen unseren Küsten weit verbreitet. Er ist vor allem im Spätherbst bis zum Frühlingsanfang anzutreffen, wenn die Gewässer kühler werden. Er wird vor allem bei Einbruch der Dunkelheit oder in der Nacht gefangen. Dann nähern sie sich der Küste, um nach Fischen oder Schalentieren zu jagen. Sie besitzen neben ihren 8 kurzen Tentakeln auch 2 ausfahrbare Arme, die sie blitzschnell auf ihre Beute schleudern. Sie bewegen sich sehr schnell vorwärts und rückwärts mit Hilfe von Flossen, die aus Flügeln hervorgehen, und einem Syphon, der das Wasser ausstößt.

Kalmare haben ein ausgezeichnetes Sehvermögen und nehmen Kontraste sehr gut wahr. Auf den ersten Blick scheinen sie nur wenig oder gar keine Farben wahrzunehmen.

Das Angeln auf Tintenfische kann an manchen Abenden wirklich subtil sein, und man muss wirklich den richtigen Köder und die richtige Animation finden, um Bisse zu bekommen.

Tintenfisch

Die Sepia ist wie der Tintenfisch an den französischen Küsten weit verbreitet. Sie schmeckt köstlich auf dem Teller und ist delikat zu fangen, sodass sie jeden Angler begeistern wird.

Der Gewöhnliche Tintenfisch ( sepia officinalis ) besitzt im Gegensatz zu Kraken und Kalmaren einen harten Knochen. Dieser Knochen ist eine Art innere Schale, die sich entwickelt hat und es dem Tier ermöglicht, seinen Auftrieb zu regulieren. Man findet sie regelmäßig an unseren Küsten und Stränden, wo sie von den Wellen angetrieben werden.

Im Mittelmeer bleibt der Tintenfisch eher klein und überschreitet selten ein Kilo. Im Atlantik hingegen können sie bei Exemplaren um die 2 oder sogar 3 Kilogramm schwer werden.

Kopffüßer mit einsamen Lebensgewohnheiten

Er besitzt wie der Oktopus und der Kalmar ein relativ schnelles Wachstum. Wie der Tintenfisch neigt seine Population (weltweit) dazu, stabil zu bleiben oder jedes Jahr leicht zuzunehmen. Wie der Tintenfisch, auch hier wieder, hat er acht kleine Tentakel und zwei ausfahrbare Arme. Der Begriff "sepia", der im Lateinischen für Tintenfisch steht, lässt sich auch auf die Tinte des Tintenfischs zurückführen.

Der Tintenfisch ist ein Einzelgänger, der sich in der Nähe des Ufers und in der Nähe des Bodens aufhält, wo er sich tarnt. Sie jagt auf der Lauer oder bewegt sich langsam auf der Suche nach Nahrung. Wenn er sich nicht bewegt, ist es sehr schwierig, ihn zu erkennen.

Der Tintenfisch, diese Motte!

Der Tintenfisch hat eine Menge Tinte und zögert nicht, sie zu benutzen. Er kann dich blitzschnell neu anmalen. Außerdem ist sie eine echte Motte und kann sich drehen, um zu versuchen, Sie zu beißen. Vorsicht vor einem Biss, der sehr schmerzhaft sein kann.

Nach Meinung von Feinschmeckern ist er einer der besten Kopffüßer auf dem Teller. Wir lassen die kleineren Exemplare frei und versuchen, sie wieder größer zu bekommen.

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