Ungenutzte Spots
Wir wollen uns für die grabenden Muscheln interessieren, also für Praires, Venus- und Venusmuscheln. Fernab von den Stränden, die bei jedem großen Koeffizienten überfischt werden, ist das Kajak das effizienteste Mittel, um Sie zu unerschlossenen Spots zu bringen. Spots, die von der Küste aus nicht erreichbar sind, sind die Garantie für einen guten Fang. Sie müssen zunächst nach Ecken suchen, die bei Ebbe entdeckt werden können und nicht mit der Küste verbunden sind.
Das Studium der Seekarten oder eine Erkundung des Gebiets bei Ebbe mit dem Kajak helfen Ihnen, Zeit zu sparen. Wenn Sie einen Spot gefunden haben, wird Sie das Kajak absetzen und Sie können schnell zu anderen Spots weiterfahren. Fahren Sie von einer kleinen Insel zur nächsten, so wird ein Gebiet nicht zu sehr durchkämmt.
Wenig Material
An Ausrüstung braucht man nicht viel, eine Kralle und eine Tasche, die Vorschriften besagen, dass die Kralle maximal vier Zähne hat und die Zähne der Kralle maximal 10 cm lang sind. Ein Gezeitenlineal, um die Größe des Fangs zu kontrollieren, das steht oft darauf.
Dies kann von Departement zu Departement unterschiedlich sein. Informieren Sie sich über die Vorschriften Ihres Departements. Im Finistère zum Beispiel sind es 4 cm für Venusmuscheln und 4,3 cm für Venusmuscheln und Praires. Im Allgemeinen liegt die Menge, die nicht überschritten werden darf, bei 100 Muscheln oder 3 kg, was für eine Familienplatte mit Meeresfrüchten ausreicht.
Lesen Sie auch die von den Präfekturen herausgegebenen Erlasse über die Gesundheitsüberwachung der Fanggebiete. Je nach Jahreszeit kann es sein, dass bestimmte Muscheln nicht geerntet werden dürfen. Sie finden diese Texte in den Rathäusern oder im Internet.
Venusmuscheln, Seemöwen und Venusmuscheln
Diese Muscheln gedeihen auf Substraten aus grobem Sand, die bei den Venusmuscheln etwas schlammig sind. Im Finistère leben diese drei Muscheln oft gleichzeitig. Sie liegen in einer Tiefe von etwa 5 bis 15 cm vergraben. Die Praires befinden sich oft direkt unter der Oberfläche.
Achten Sie auf die von den Abflüssen hinterlassenen Löcher und kratzen Sie sie frei. Je näher die Flut und die Kippzeit kommen, desto mehr Muscheln kommen an die Oberfläche. Sie müssen nicht den ganzen Spot großflächig umdrehen.
Wie können Sie das Produkt Ihrer Ernte kochen?
Bevor Sie diese Muscheln verzehren, lassen Sie sie am besten einige Stunden in Salzwasser abtropfen. Praires schmecken hervorragend roh, mit einem kleinen Schalottenessig und einer Scheibe gesalzener Butter. Venus- und Venusmuscheln sind im Ofen gebacken mit einer Schneckenbutter eine Delikatesse.
Halten Sie sich an die Maschenweiten und Quoten, das ist der Garant für den Erfolg Ihrer zukünftigen Angeltouren.
