Die Lupine gehört zu den Samen mit einer ordentlichen Größe, die eine erste Auswahl an unerwünschten Pflanzen ermöglicht. Dieses Saatgut wird im Allgemeinen zugunsten von modischeren Samen vernachlässigt. Dabei hat dieses Saatgut viele Vorteile, die es zu den Spitzenreitern unter den Samen für das Karpfenangeln zählen lassen sollten.
Geschichte und Beschreibung
Lateinischer Name: Lupinus albus (Weiße Lupine)
Lupinus luteus (Gelbe Lupine)
Englischer Name: Lupin
Dieser Samen ist flach, rund und cremefarben. Die Lupine gehört zur Familie der Schmetterlingsblütler (Fabaceae). Sie stammt von einer Futter- und Zierpflanze ab, die mehrjährig ist. Ihre traubenförmigen Blüten können bis zu 1,50 m hoch werden. Auf die Blüten folgen Früchte, bei denen es sich um Hülsen handelt, die Samen enthalten (wie bei der Bohne). Die Blütezeit ist spektakulär.
Es gibt mehrere Lupinenarten: die Weiße Lupine, die Gelbe Lupine, die Blaue Lupine, die Wechsellupine und die Gartenlupine. Für den Fischfang interessieren uns zwei Arten: die Weiße Lupine und die Gelbe Lupine. Bei uns wird die weiße Lupine am häufigsten angebaut. Die gelbe Lupine hingegen wird in Mitteleuropa angebaut.
Lupinen werden in römischen Texten, die bis zu drei Jahrhunderte vor Christus zurückreichen, als Nahrungsmittel für den menschlichen Verzehr erwähnt. Auch in den ägyptischen Pyramiden und in den Überresten der Maya wurden Samen gefunden. Im Mittelalter wurden weiße und gelbe Lupinen immer noch als Nahrungsmittel und als Gründünger angebaut, da sie reich an stickstoffhaltigen Stoffen waren. Heute werden die Samen der weißen Lupine in Italien und Nordafrika als Aperitif verzehrt.
Nährwertqualitäten der Lupine
Lupinen sind ein Schatz an Proteinen. Außerdem ist sie biologisch und natürlich. Der Proteingehalt liegt bei der weißen Lupine bei etwa 35 % und bei der gelben Lupine bei 40 %. Lupinen machen der Sojabohne Konkurrenz, da sie reich an Kohlenhydraten sind (übrigens war Lupinen zu einer Zeit in der Landwirtschaft verboten, da man die amerikanische Sojabohne kaufen musste!) Für diejenigen, die Boilies herstellen, kann Lupinenmehl eine gute Alternative zu Sojamehl sein. Die etwas größere gelbe Lupine ist weniger bitter als die weiße Lupine.
Lupinen sind bittere Samen, da sie 1 bis 2 % Alkaloide enthalten. Um diese Bitterkeit zu beseitigen, kochten die Alten die Samen in Wasser und spülten sie mit lauwarmem Wasser ab. Das Spülwasser wurde als Insektizid verwendet. Wie bereits im historischen Teil erwähnt, ist es aufgrund seines hohen Anteils an stickstoffhaltigen Stoffen leicht auf dem Boden abzubauen. So besteht nicht die Gefahr, dass der Schlag verfault wie bei Erdnüssen oder Ähnlichem.
Ihr Fettgehalt liegt bei etwa 10 %. Insgesamt ist der Nährwert von Lupinen höher als der von Mais. Sie ist reich an Mineralstoffen wie Kalzium und Aminosäuren wie Lysin. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass die Lupine recht gut keimt. Wie alle Hülsenfrüchte kann sie mit einem Getreide Ihrer Wahl kombiniert werden. Außerdem scheinen Welse diese Samen nicht zu mögen, was unter bestimmten Angelbedingungen nicht unerheblich ist.
Verpackung
Lupinen sind bei allen Einzelhändlern von Angelgeräten (nächster Einzelhändler, Messe, Internet ...) in Verpackungen bis zu 25 kg erhältlich. Einige bieten sie auch zum Verkauf im Einzelhandel an. Es ist schwieriger, ihn direkt bei den Bauern zu finden, aber je nach Standort ist es möglich. Er ist auch in Lebensmittelgeschäften erhältlich.
Schälen von Lupinen
Die Lupine kann pur oder mit anderen Samen oder Boilies verwendet werden. Durch ihre ledrige Haut kann sie sich gut auf dem Haar halten.
Tipps und Tricks zum Angeln auf Karpfen mit Lupinen
Dieser Samen färbt sich sehr gut, so dass für diejenigen, die ihre Samen färben wollen, alle Farben möglich sind.
Lupinen verdienen es, dass man sich mit ihnen beschäftigt, sowohl beim Ködern als auch beim Eskortieren.
